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台南名產:黑糖薑母糖 每包600公克 200元

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黑糖又名紅糖或紅砂糖，其原料與其他砂糖一樣，來自甘蔗，但它比砂糖、冰糖 更好的原因，在於蒸發過程中使用減壓蒸發濃縮方式，去除雜質後，熬煉激晶而成 。含有更豐富的礦物質，甜度只有砂糖的百分之三十五，每１００公克只有熱量３５０大卡！

黑糖的營養成分諸多大約16斤的紅甘庶才提煉一斤的純黑糖，每１００公克的黑糖含鈣９０ 毫克，是白糖的３倍；含鐵４毫克，是白糖的３倍。由於其精緻度較低，因此還保留胺基酸、 維生素Ｂ２、β胡蘿蔔素、泛酸，此外還含有核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素！

■ 健康小秘方

當您每天早上起床運動前請先喝300CC溫開水，再喝一杯薑母茶，讓身體血液循環快速到達全身，促進新陳代謝，調節生理機能。是登山運動前、 產前產後、手腳冰冷，四肢循環不佳或病後時，皆適合飲用。

目前日本的女孩子,生理期來的時候會喝黑糖水來改善生理期所帶來的經痛.腹痛.胸部腫脹.經血過多.腰酸背痛,都有不錯的作用。

黑糖對於婦女如有經前痛.經血過多.貧血.噪動.頭暈目眩.情緒不穩.長青春痘。.排除體內汙穢, 婦女產後, 幫助子宮收縮排除惡露,用黑糖加薑水飲用對於風寒所帶來的症狀也具有不錯的改善作用,諸如頭暈.頭痛.流鼻水.筋骨酸痛.體力不濟.均有改善的作用。

女孩子在生理期要結束時用黑糖煮紅豆湯可以補充在生理期所流失的鐵質和鈣質。